【百 峻平】オリーブオイルについて(選び方編)①
こんにちは!百です。
一昨日のブログでは、オリーブオイルの
摂取方法についてお話をしました。
今回は、オリーブオイルの選び方についてです。
そもそもその使っているオリーブオイルが
上質なものなのか、そうでないのかで
カラダへの影響も変わってきます。
フレッシュなオリーブオイルを手に入れるために
気をつけるべき点を幾つか述べていきます。
日本で手に入るオリーブオイルは主に3種類あります。
「エクストラバージンオリーブオイル」
「ピュアオリーブオイル」
「オリーブポマースオイル」
の3つですね。
製法や種類の違いから名前が変わってくるのですが、
この中でも良質だと言えるのは
「エクストラバージンオリーブオイル」です。
他の2種類は科学溶剤などを使っている上、
高温で精製するため、作られた段階で
トランス脂肪酸を含んでいる可能性があります。
以上の理由から良い油とは言えません。
せっかく買うのであれば
「エクストラバージンオリーブオイル」
にしておきましょう。
思ったより長くなってしまいましたので
続きは月曜日に。
月曜日は「エクストラバージンオリーブオイル」
の中でも特に良質なオリーブオイルを
選ぶためにひつような項目をお話ししたいと思います!
最後まで読んでいただき、ありがとうございます(^^)
【山本】「慣れって怖いな」、というお話
【百 峻平】オリーブオイルについて
こんにちは!百です。
健康に良いと噂される「オリーブオイル」
店頭に行けばいろんな種類が並んでいます。
オリーブオイルにはオレイン酸という
不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、
悪玉コレステロールを下げる効果があります。
他の油と比べると身体に良い事は間違いありません、
しかし、オリーブオイルだからと言って何でも
身体に良いというわけではありません。
ということで、オリーブオイルの注意点
についてお話ししたいと思います。
全てをお話しするととても長くなってしまうので、
今回は「調理方法」についてお話しします。
オリーブオイルに含まれているオレイン酸は
オメガ3などの不飽和脂肪酸に比べて
熱に強い傾向があり、加熱調理に向いています。
なので、加熱調理に使われることが多いのですが、
ここに落とし穴があります。
オレイン酸の加熱上限は「150℃」となっており、
それ以上高い熱で加熱すると有害な
「トランス脂肪酸」が発生してしまうのです。
せっかく身体に良い油を使っているのに
調理法次第では悪い油に変わってしまうのです。
なので理想で言えばなるべく
「炒める」「揚げる」などは避けた方が良いのです。
次回はオリーブオイルの選び方についてお話しします。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)
【山本】 新発見!甘いものを止める方法!?
【百 峻平】プロテインの謎解明します!
こんにちは!百です。
今回は筋力トレーニングの効果を
出すために大切なプロテインのお話をします。
プロテインって昔のイメージのせいか、
「ムキムキマッチョの人が飲むもの」
というようなイメージがあることから
「筋肉増強剤」
「摂取したら太る」
「不味い」
などと思われがちです。
では、実際はどうなのでしょうか?
・・・
ズバリ言うとそんなことはありません。
一つずつ上記の誤解を解いていきます。
まず「筋肉増強剤なのではないか」
というイメージについてですが、
販売されている90%以上のプロテインは
牛乳、または豆から作られています。
中には卵であったり、牛肉から作られるものも
あったりするようですが、いずれにしても
普段私たちが摂取している食べ物から作られています。
なので「薬」ではありません。
牛乳や豆のタンパク質の豊富な部分だけを
抽出した粉とイメージしていただけたらと思います。
そして、2つ目の疑問に繋がるのですが「タンパク質」は
過剰に摂取しても排出される性質があるため、
太る心配もありません。
なので安心して飲んでください(^^)
3つ目の疑問である「味」に関してですが、
今のプロテインは味も改良されており、
とても美味しいですよ♪
VIVA水道筋で販売しているDNSプロテインの
中でのおすすめの味は「抹茶」です。
今月末まで15%OFFセールを実施していますので、
是非一度飲んでみてください!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)
【山本】夏を満喫した日
【百 峻平】睡眠不足はダイエットの大敵?
こんにちは!百です。
「睡眠不足はダイエットの大敵」
と聞いた事はありませんか?
実際はどうなのかというところを
私が説明したいと思います。
カラダには食欲を左右するホルモンが存在します。
食欲を抑えるホルモン「レプチン」と
逆に食欲を促進するホルモン「グレシン」です。
ダイエットを効率よく行うには
なるべく食欲を増やす「グレシン」
の分泌量を減らし、食欲を抑える「レプチン」の
分泌量を増やす必要があります。
しかし、睡眠が7時間以下の状態になると
「レプチン」の分泌量が通常時の19%減り、
「グレシン」の分泌量が24%も増加してしまいます。
つまり、睡眠不足に陥ると
食欲が増してしまうという事です。
睡眠不足が起こすカラダへの弊害は
この2つのホルモン以外にもたくさんありますが、
ダイエットに関わる「食欲」に関して結論を言うと
「睡眠不足はダイエットの大敵」となります。
睡眠をしっかりとり、無駄な食事をしないように心掛けましょう。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)
【山本】シンジラレナイ、、ブラジル鶏の事実
https://www.google.co.jp/amp/jp.mobile.reuters.com/article/amp/idJPKBN16S0A4
【山本】不自然な食べ物はいらない
【百 峻平】即興でお腹を2~3cm凹ませる方法
こんにちは!百です。
本日からお盆休みに入りましたね。
連休はとても嬉しいのですが、
どこも混んでいて旅費も高いため、
あまり外に出る気も無くなってしまうかたも
多いのではないかと思います(笑)
夏と言えば「海」と言うイメージがありますが、
当日は少しでも今よりお腹を凹ませたい!
と思う方は多いと思います。
もちろん、お腹を凹ますためには
ダイエット期間を設ければいけないので
前日、前々日から対応できることではありません。
しかし!!
一つだけ、即興でお腹を凹ませる
事ができる方法があります。
それは「腹横筋」を鍛える事です。
腹横筋とは、お腹周りにコルセットのように
取り囲むように発達している筋肉なのですが、
ここをエクササイズすると、
コルセットを強く締めた時のように
お腹が引き締まります。
そして肝心な腹横筋の鍛え方なのですがとても簡単!
お腹をひっこめるだけです(笑)
そのままじゃないか!
と思った人も多いかもしれませんが、その効果は侮れません。
女性は腹横筋を普段活用できている人が少ないため、
僕がセミナーなどで方法を伝授し、
する前とした後を測り直すと
その場で平均2~3cmは下がった実績があります。
コツはとにかく思いっきりひっこめる事です。
このエクササイズはどこでもできるのが長所ですね。
是非、ここ一番という時に活用してください!
来週の月曜、火曜、水曜はお盆休みとなりますので、
ブログもお休みさせて頂きます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)