【百 峻平】今週の１分間セミナー
今日は！百です。
VIVA水道筋では、レッスン毎に
1分間セミナーというものを行っています。
今週の1分間セミナーは月末セミナーで行う
「添加物」に関連するお話です。
今日はそのお話を少しばかり・・・
添加物に溢れた食品市場の中で
より害の少ない物を選んで
いくためにはコツがあります。
それは
１．入っている添加物が少ない方を選ぶこと
２．毒性の強い添加物を避けること
の２つです。
毒性の強い添加物に関しては名前さえ
憶えていれば避ける事は
難しくないのですが、問題は１の方ですね。
何故かというと、原材料に
「表示されない添加物」が存在するからです。
表記されないパターンは6つ存在するのですが、
その中でも特に多く使われる「一括表示」について
ご紹介します。
一括表示とは、同じ目的で使われる添加物であれば
一括して表記をしてもいいというルールです。
例えば、原材料の中に「香料」が
入っている事が載っていたとします。
しかし、この「香料」とは1種類だけ
を言っているのではなく、
様々な「香りをつける添加物の総称」であり、
実際はその商品の香りを作るために
香りのする添加物を10種類以上ブレンドしたもの
が使われている・・・
という事です。
イメージできましたでしょうか？
一括表記のできる種類は「香料」以外にもたくさんあります。
「この商品には2～3種類しか使われていない」と
タカをくくるのは早いかもしれません。
もっと詳しく知りたい！という方は月末セミナーへの参加を
ご検討ください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました（＾＾）
【山本】大きな世界に住む、小人。
サプリって実際どうなの？
こんにちは！百です。
皆さんはサプリメントを摂取していますか？
サプリメントに対しての印象は
人により様々であり、
「必要だから摂っている」
という人もいれば
「食べ物から摂取したい」
という意見もあります。
実際はどうなのでしょうか？
確かに薬のような印象がありますが、
私は「サプリメントは必要である」
と思っています。
明らかに現代人の栄養素は偏っているからです。
タンパク質も不足しているし、
ビタミンも農薬などの影響から
今の野菜には昔ほどビタミンが
豊富に含まれていません。
「なるべく食材から摂取したい」
この気持ちはわかるのですが、
栄養不足になっているようでは本末転倒です。
また、サプリメントには余計な栄養素も
含まれていないので、
「ビタミンを摂取するために、食材を摂取したら過剰に糖質も摂ってしまった」
なんて事も無くなります。
効率よくサプリメントを活用し、
足りない栄養素だけを補充できるようにしましょう。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました（＾＾）
【山本】それ必要なの？
【百 峻平】飽食の時代
こんにちは!百です。
11月の月末セミナーは食品添加物のお話となっています。
今日はその内容を少しばかりご紹介・・・
現代の日本は食品に満ち溢れています。
もはや「飽食」という言葉が使われなくなるくらいそんな状態が常態化しています。
それは何故か？
輸入食品などが増えた事も理由の一つではありますが、「食品添加物」の使用用途多彩化により増えた事も考えられます。
一方で食事の品質はというと、落ち続けています。
それはそうですね。
もともと腐って捨てられていたものを食べれる状態にしているのですから。
これは食品添加物を全否定しているわけではありません。
食品添加物によって豊かさを保っているわけでもありますから、多少なりとも恩恵はあります。
しかし、その添加物によって食品の品質が下がり続けている事実も忘れてはいけないと思います。
「本当は怖い食品添加物の真実」セミナーは11月30日(木）11：00～ 15：00～ 19：00～の開催です。（もちろん無料！）
会員様ではない方もご参加いただけますので、興味のある方は是非ご参加ください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました（＾＾）
【山本】「カッコいい」「キレイ」の裏側
【百 峻平】過食でダイエット？？
こんにちは！百です。
今日、あるお客さまに
『この前ＴＶで「帳消しダイエット」っていうのがやっていて、食べ合わせ次第でいっぱい食べても太らなくなるって言ってたんだけど本当なの？』
と聞かれました。
正直それを聞かれたときは「ＴＶむちゃくちゃやな！！」
と笑ってしまいました(笑)
しかし、詳しい内容も知らず否定しても仕方がないので、次回までに調べておくと約束をし、実際に調べました。
結果ですが、想像以上に酷いものでしたね・・・
内容は以下のようなものです。
①ラーメン＋チャーシュー
「ラーメン」単体では「糖質＋脂質」のみとなってしまい太るが、「チャーシュー」を加えると「タンパク質」が摂取できるので大丈夫
②ラーメン＋バナナ
「ラーメン」単体では塩分過多となるが、「バナナ」を加える事によりカリウムが摂取できて塩分を排出できる
などなど・・・
正直、ツッコみどころしかありません(笑)
「チャーシュー麺とバナナを一緒に食べたら太らない」という事ですからね(笑)
ラーメン単体よりチャーシューがあった方がタンパク質も摂取できるのでバランスは多少なりとも良くなるのは頷けますが、ダイエットに効果があると言えば当然そんなことはありません。
「白ごはん単体では太るから、肉も一緒に食べましょう」と言っているのと同じですからね。どう考えても痩せないでしょう(笑)
チャーシューにはカルニチンという脂肪燃焼を助ける効果のある栄養素があると書いてありますが、仮にカルニチンを大量に摂取しても糖質が過多であればそちらの影響の方が圧倒的に強く、太ります。
ましてや、チャーシューに含まれているカルニチン量なんて、限られているのですから。
ラーメンとバナナに関しては論外です。
塩分の排出には多少の効果があるかもしれませんが、明らかな糖質過多になります。
麺は小麦であり、糖質です。
同じ小麦粉から作られた「パン」と「バナナ」を一緒に食べても痩せないのは容易に想像できると思います。
このような偽情報にだまされないために、ダイエットを試みる上で必ず覚えておいてほしい事があります。
ダイエットとは大前提に「余分なものを無くす」事から始まります。
何かを付け足して痩せるなんて不可能なので、騙されないようにご注意ください。
少々長くなりましたが、最後まで読んでいただき、ありがとうございました（＾＾）
【山本】〇〇7割超えが、死亡リスクを上昇させる？
【百 峻平】ハリウッドスターが認めた最大の美の秘訣
こんにちは！百です。
先日ＴＶをつけると、
ハリウッド女優に対し、出演する
新作映画についてのインタビューが行われていました。
「ガル・ガドット」というとても綺麗な女優です。
インタビューの質問で日本人の女性記者が、
「美の秘訣は何ですか」
と聞いている場面がありました。
あそこまで綺麗だと気になるのに無理はありませんね。笑
さて、この質問に対して
ガル・ガドットは何と答えたのでしょうか？
高級な化粧水？
それとも、高額なサプリメント？
いいえ、違います。
ガル・ガドットはこう答えました。
「水をたくさん飲む事よ。どんな化粧水を使うのよりも効果的だわ！」
あまりにシンプルすぎて驚かれていましたが、
意外とこれができている人は少ないです。
人間は一日に1.5Ｌの水を摂らなければいけないのですが、
意識しなければなかなかこの量は摂取できません。
足りていないというのはつまり「材料不足」
のような状態なので、どんな
高級な化粧水よりを肌に塗りたくっても
解決できる問題ではありません。
明日、どれだけ自分が水を飲んでいるのか
確かめてみるのも面白いかもしれませんね（＾＾）
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
