【百 峻平】料理の際に便利!サイリウム
カテゴリ: ブログ
公開日:2019年04月17日(水)
こんにちは!ももです。
今回は、私お勧めのスーパーフードをご紹介します。
前回の記事で載せたカレーにも入れていたもので、「サイリウム」というものです。
サイリウムはオオバコから作られる水溶性食物繊維なのですが、
この粉末を入れると、片栗粉を入れたように粘り気を出す事が出来るんですね。
片栗粉と違い、糖質はほとんど入っていない為、カロリーを抑える事が出来るほか、食物繊維による腸内環境正常化にも役に立ちます。
皆様も是非一度、料理に取り入れてみてください(^^)
それでは、また!